۱۳۹۸/۰۸/۱۲مدتها است که در فروشگاهها و میادین ترهبار شاهد بروز میوههایی هستیم که از لحاظ اندازه، رنگ و دیگر مختصات فیزیکی کمی غیر عادی و عجیب و غریب به نظر میآیند اما این غیر عادی بودن مانع از آن نیست که ما آنها مصرف نکنیم اما مادرانی که برای سلامتی خود و خانوادههایشان اهمیت قائل هستند از این تغییرات به راحتی نمیگذرند .همه ما ایرانیها از محصولات ژنتیکی دستکاری شده جسته و گریخته چیزهایی شنیدهایم با وجود این باز هم در خرید این محصولات حتی کمی تردید نمیکنیم و بر اساس اینکه این محصولات از نظر ظاهر کاملا سالم به نظر میرسند و از طرفی در میادین میوه و تره بار دولتی توزیع میشوند بدون تامل اقدام به خریدنشان میکنیم. البته سهم مادران به عنوان مدیر خرید و آشپزخانه در سلامت اعضای خانواده از نقشهای مدبرانه یک کدبانوی دلسوز خانواده است.
هنری کسینجر:
«اگر میخواهید دولتها را کنترل کنید قیمت نفت را کاهش دهید اما اگر قصد تسلط بر
ملتی را دارید غذایشان را تامین کنید.»
به رغم
هشدارهایی که پروفسور علی کرمی متخصص بیوتکنولوژی پزشکی و پدافند غیر عامل برای کشت، واردات و اطلاعرسانی در خرید و فروش
محصولات تراریخته داده است اما هنوز بسیاری از تولید کنندگان از دادن اطلاعات صحیح به مشتری در این زمینه طفره میروند علت چیست؟
اگر این محصولات در سلامت کامل به مشتریان عرضه میشوند چرا در لیبل کالا مشخصات
نحوه تولید مانند سایر کشورهای پیشرفته ثبت نمیشود؟ همه کشورهای پیشرفته این حق
را به مشتری میدهند تا خریدار از سه انواع محصول، عادی که در آن از سم و کود شیمیایی
استفاده، ارگانیک (سالم) که در پرورش آنها بجای سم از کارهای طبیعی و روشهای بیولوژیک
استفاده میشود و تراریخته، gmo، (جهش یافته) یکی را انتخاب کند. پروفسور کرمی معتقد است: اصلاح
محصولات در چرخه کشاورزی با سلامت مردم ارتباط مستقیم دارد و همین محصولات وارد
سفره مردم شده است به همین دلیل مردم باید با مضرات این محصولات آشنا شونددر تولید
محصولات اصلاح شده تلاش میشود حجم تولید افزایش و با کیفیت بالاتر به بازار عرضه
شود اما دستکاری ژنتیکی که به انقلاب سبز نیز شهرت دارد زنگ خطری برای نسلهای آتی
است.