تغذیه و تندرستی

خواص آجیل‌ها

خواص آجیل‌ها

با فرا رسیدن عید نوروز آجیل‌ها نقش اساسی در پذیرایی از میهمانان بر عهده دارند و علاوه بر این، میان وعده‌ای مناسب برای ما هستند و هزار و یک خاصیت دارند.

خواص این میوه‌ی بهشتی

وطن اصلی درخت انجیر در دنیای قدیم؛ نواحی مدیترانه بود و در ایران، روستای سمنگان یا سمغان بود؛ به همین دلیل، آن را جزو میوه‌های مناطق نیمه گرم طبقه‌بندی می‌کنند. درخت انجیر، به خصوص نوع خودرو یا کوهستانی آن که به انجیر کوهی نامور شهرت دارد، بسیار قدیمی است.

آثار میوه‌ها و خام‌خواری در سلامتی و تندرستی

آثار میوه‌ها و خام‌خواری در سلامتی و تندرستی

با توجه به آثار میوه‌ها و خام‌خواری در مزاج و طبیعت بدن اگر میوه‌ها و سبزیجات را، به خصوص دسرهای گیاهی و میوه‌های فالوده‌ای، را در سبد غذایی خود بگنجانید، خواص‌شان سلامتی شما را تضمین می‌کنند.

رژیم غذایی خام‌خواری

رژیم غذایی خام‌خواری

در گاه شمار ایرانی، ۱۵ تیر با «جشن خام‌خواری» برابر است. به روایت ابوریحان بیرونی در آثار «الباقیه»، «عمس»، «غفس» و «خواره» جشنی از جشن‌های سُغد باستان است و از مراسم این جشن، دوری از خوراک حیوانی و پختنی‌هاست. در این شماره درباره‌ی رژیم خام‌خواری توضیحاتی می‌دهیم که خواندن‌شان خالی از لطف نیست.

شیر مادر

شیر مادر

با نزدیک شدن ۱۰ خرداد، روز شیر مادر، و اهمیت تغذیه‌ی نوزادان به یکی از مادرانی، که حدود ۳۰ سال به عنوان مسوول دفتر پزشک اطفال مشغول فعالیت هستند، سری زدیم.

درباره‌ی “Detox water” بیشتر بدانید!

امروزه، در دنیای انباشته از سموم زندگی می‌کنیم و متاسفانه زندگی در دنیای مدرن موجب شده تا بدن سموم بیشتری هم تولید کند. به عبارت دیگر، بدن انسان‌ها به طرز فوق العاده‌ای در ساخت سموم مهارت دارد. این سموم ناشی از عملکرد کبد، کلیه‌ها، ریه‌ها و سوخت و ساز موادی است که می‌خوریم. علاوه بر سمومی که در بدن به طور طبیعی بابت سوخت و ساز مواد غذایی‌ به وجود می‌آید، مواد غذایی ناسالم مانند انواع فست فود و مواد غذایی که هورمون و سموم زیادی وارد بدن می‌کنند سیستم ایمنی بدن وادار به مقابله با این سموم می‌شود. حاصل این فعالیت باید به نوعی از بدن خارج شود که در غیر این صورت این سموم در بدن باقی می‌مانند و موجب بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن بدن می‌شوند.