تغذیه و تندرستی

اخبار کوتاه تندرستی

اخبار کوتاه تندرستی

کاهش کلسترول بد با مصرف توت فرنگی***مصرف زیاد کلسیم ممنوع!***روغن «امگا۳» و خطر ابتلا به سرطان پروستات***گوجه فرنگی و سرطان سینه ***ارزن، منبع مواد مغذی***عمر طولانی با بادام زمینی***با خوردن سیب به جنگ با چاقی بروید

هلو و خواص آن

هلو و خواص آن

درخت هلو درختی بومی چین و حدود هزار سال قبل از میلاد مسیح در نوشته‌های چینی از آن یاد شده است. هلو یکی از میوه‌های مورد علاقه‌ی امپراتورهای چین بود که بعدها از راه جاده ابریشم به ایران و نواحی مدیترانه‌ای منتقل شد.در زبان انگلیسی نام هلو از معنی سیب ایرانی گرفته شده و به « peach » تغییر یافته است.

کاهش وزن با رژیم لاغری دکتر ویل

کاهش وزن با رژیم لاغری دکتر ویل

برای لاغر شدن، رژیم‌های مختلفی وجود دارند. به‌تازگی رژیم لاغری جدیدی بر سر زبان‌ها افتاده و آن هم رژیم لاغری دکتر ویل است. او برخلاف ملیت غربی‌اش، با ریزه‌کاری‌هایی که بیشتر شرقی است، به مقوله‌ی غذا خوردن و رژیم‌گرفتن نگاه کرده است. به عقیده‌ی دکتر ویل، رژیم غذایی تاثیری بر سلامت‌ ندارد اما هشدار می‌دهد که رژیم غذایی، تنها یکی از جنبه‌های سبک زندگی ماست و سبک زندگی‌مان، تنها یکی از فاکتورهای مختلفی است که باعث خوب یا بد بودن حال‌مان می‌شود.

میوه جایگزین تنقلات

میوه جایگزین تنقلات

خداوند در قرآن، توجه مسلمانان را به دقت و اندیشه در مورد خوردن میوه، زیتون و خرما که امروزه در علم غذاشناسی بسیار مهم و باارزش هستند، جلب کرده است. اولین اقدام در آموزش تغذیه، افزایش آگاهی و اهمیت رفتار صحیح تغذیه‌ای است، زیرا افزایش آگاهی تغذیه‌ای باعث تغییر رفتار و رفتارهای صحیح جایگزین رفتارهای غلط تغذیه می‌شود.

از سیر تا پیاز سیر

از سیر تا پیاز سیر

سیر گیاهی علفی و دائمی است که ساقه‌ی آن تا ارتفاع ۴۰ سانتی‌متر می‌رسد. قسمت زیرزمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محور در غشاهای نازک و ظریف به رنگ خاکستری مایل به سفید است. برگ‌های آن باریک و نواری شکل به رنگ سبز تیره و گل‌های آن کوچک و صورتی رنگ که به صورت یک چتر در انتهای ساقه است.